3 月 31 日消息，北京市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)餐飲安全管理規(guī)范》將于今年 4 月 1 日實施，要求外賣必須封簽。新規(guī)要求，打包好的

3 月 31 日消息，北京市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)餐飲安全管理規(guī)范》將于今年 4 月 1 日實施，要求外賣必須封簽。

新規(guī)要求，打包好的食品容器應(yīng)封蓋或封口;應(yīng)使用外賣包裝封簽或一次性封口的外包裝袋等密封方式，封簽、外包裝袋口在開啟后應(yīng)無法復(fù)原。在配送過程中，不應(yīng)打開食品外包裝，發(fā)生食品污染應(yīng)終止配送。

IT之家了解到，《浙江省電子商務(wù)條例》于 3 月 1 日正式實施，在全國率先強制要求外賣封簽。從 4 月起，北京也將加入這一行列。

北京的新規(guī)還要求平臺在頁面適當(dāng)位置標識反食品浪費的相關(guān)提示信息，如“節(jié)約糧食”“適量點餐”等。入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)提供“小份餐”“小份菜”。平臺應(yīng)審核并展示入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者實體門店的基本情況，包括名稱、品牌、地址等，同時展示表明門店身份的門面、門頭、牌匾或商標、售賣臺等照片。

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