近年來(lái)，學(xué)生的心理健康問(wèn)題越來(lái)越受關(guān)注。那么飲食和心理健康之間有沒(méi)有聯(lián)系呢?有國(guó)外科學(xué)家進(jìn)行了研究。據(jù)外媒報(bào)道，英國(guó)諾維奇醫(yī)學(xué)院發(fā)
近年來(lái)，學(xué)生的心理健康問(wèn)題越來(lái)越受關(guān)注。那么飲食和心理健康之間有沒(méi)有聯(lián)系呢?有國(guó)外科學(xué)家進(jìn)行了研究。
據(jù)外媒報(bào)道，英國(guó)諾維奇醫(yī)學(xué)院發(fā)表在《英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志》(BMJ)上的一項(xiàng)新研究指出，較高的水果和蔬菜攝入量與中學(xué)學(xué)生的心理健康得分有很大聯(lián)系。
為了進(jìn)行這項(xiàng)研究，研究人員分析了英國(guó)諾?？?Norfolk)50所學(xué)校的2017份兒童和青少年健康和幸福調(diào)查，其中包括7570名中學(xué)生和1253名小學(xué)生的數(shù)據(jù)。
結(jié)果發(fā)現(xiàn)，年齡較大的中學(xué)生飲食營(yíng)養(yǎng)與心理健康之間存在著密切的聯(lián)系，但分析報(bào)告中并未揭示小學(xué)生組之間的這種聯(lián)系。
來(lái)自中學(xué)生的分析數(shù)據(jù)結(jié)果表明，水果和蔬菜攝入量與心理健康得分呈線性關(guān)系。具體來(lái)說(shuō)，與3-4份或1-2份的水果和蔬菜攝入量相比，5份或更多的學(xué)生心理健康得分更高，最大份量(5份或更多)與幸福感得分增加3.73相關(guān)。
此外，不吃早餐的和只喝能量飲料的孩子得分較低，分為2.73和3.14。與根本不吃午餐的中學(xué)生相比，盒裝午餐也能改善心理健康。
研究人員表示，營(yíng)養(yǎng)是發(fā)育、生長(zhǎng)和激素代謝的關(guān)鍵，能夠直接影響許多生物過(guò)程，包括氧化過(guò)程、炎癥和免疫以及大腦信號(hào)分子。
此外，不健康的飲食會(huì)導(dǎo)致炎癥，通常在與抑郁癥作斗爭(zhēng)的患者中這一比例更高。并且攝入“鎂、葉酸和鋅”的不足，與抑郁癥及焦慮有關(guān)的n-3多不飽和脂肪酸有關(guān)。
所以，應(yīng)制定公共衛(wèi)生策略和學(xué)校政策，確保所有兒童在上學(xué)前和上學(xué)期間都能獲得優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，以優(yōu)化心理健康，增強(qiáng)兒童充分發(fā)揮潛力的能力。
