區(qū)塊鏈技術(shù)已經(jīng)成為了不少人嘴里萬金油，包治百病。大量的傳銷型項目被媒體和投資人質(zhì)疑，因為他們只是描繪了不可落地的夢想。但是，出乎意
區(qū)塊鏈技術(shù)已經(jīng)成為了不少人嘴里萬金油，包治百病。大量的傳銷型項目被媒體和投資人質(zhì)疑，因為他們只是描繪了不可落地的夢想。但是，出乎意料的是，在熱炒的泡沫背后，竟然有不少知名的大型企業(yè)，已經(jīng)擁抱了互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)。如歐萊雅，瑪氏、艾菲(Efes)、可口可樂、百事可樂、麥德龍和達能等，已經(jīng)早已經(jīng)采用區(qū)塊鏈技術(shù)管理自己的供應(yīng)鏈體系。
這些企業(yè)背后，都有一家來自歐洲的區(qū)塊鏈初創(chuàng)公司 OSA DC 的身影。
‘大型零售商必須得重新改變自己的供應(yīng)鏈管理體系。因為消費者對他們提出了更高的要求，消費者越來越關(guān)注食物成分，來源，包括生產(chǎn)過程，綠色供應(yīng)鏈等信息，這進一步要求了供應(yīng)鏈的信任值和透明度。只有區(qū)塊鏈技術(shù)，結(jié)合人工智能，可以滿足消費者的這些訴求，從而成為大型零售商獲得消費者信賴的關(guān)鍵。’OSA DC 首席執(zhí)行官 Alex Isaiev 表示。
消費者已經(jīng)作出選擇
Alex Isaiev 所說的，其實是消費者的訴求，但同時，也是零售商正在面臨的挑戰(zhàn)。
統(tǒng)計數(shù)字顯示這樣一個殘酷的現(xiàn)實：全球每年因為食品污染而死亡的人數(shù)高達 42 萬，全球每 10 人中就有一人因食品污染而生病。供應(yīng)鏈本身存在的問題所導(dǎo)致的疾病、收入損失和產(chǎn)品浪費，讓整個零售業(yè)每年損失達 5000 億美元。
除了這些觸目驚心的數(shù)字之外，還有一個越來越明顯、并且不可能再逆轉(zhuǎn)的趨勢：無論是高舉健康飲食生活方式的都市人，還是生活在邊遠地區(qū)的小鎮(zhèn)居民，無論是彰顯自我的 90 后，還是注重養(yǎng)生的父母一輩，現(xiàn)代消費者越來越關(guān)心自己吃什么，每個人都不愿意再成為‘不分青紅皂白’的消費者。
在這樣的制造商和全球的零售巨頭除了適應(yīng)這種心理變化之外，別無選擇。事實上，他們也確實在為此努力。
大公司早已經(jīng)看到了這個問題，也一直在尋找合適的方法，解決這個問題。區(qū)塊鏈技術(shù)顯然讓他們看到了希望。全球最大的一些零售商均已經(jīng)表示，他們認為區(qū)塊鏈技術(shù)足以建立一個值得信任、公開透明的交易環(huán)境，適合應(yīng)對這些挑戰(zhàn)。
OSA DC 這個區(qū)塊鏈項目給這些零售商帶來的切實的方案。用 Alex Isaiev 的話說，OSA DC 可以通過區(qū)塊鏈技術(shù)，為消費者提供透明的產(chǎn)品信息，加之 AI 助理服務(wù)，這個過程中，制造商和零售商可以有效地開展合作并優(yōu)化其業(yè)務(wù)戰(zhàn)略、提高銷售和利潤，并為最終消費者提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)。
OSA DC 平臺究竟做什么？
OSA DC 已經(jīng)行動，因為，僅憑一紙白皮書可無法無法打動這些挑剔的大型零售商和制造商。
OSA DC 項目的前身是 OSA HP，是一家 Alex Isaiev 創(chuàng)立的，專門通過人工智能的方式為零售商和制造商解決供應(yīng)鏈管理的解決方案。而引入?yún)^(qū)塊鏈技術(shù)的 OSA DC 這個項目，則把區(qū)塊鏈技術(shù)的透明、可溯源和不可篡改等特性結(jié)合在一起，更利用零售商和制造商解決消費者需要了解供應(yīng)鏈管理信息的需求。‘OSA DC’中的 OSA 代表著‘最佳貨架有貨率 Optimal Shelf Availability Decentralized ’的含義，而 DC 則是‘去中心化 Decentralized’的縮寫。這是世界上第一個去中心化、由 AI 驅(qū)動的市場，為零售商、制造商和消費者提供實時數(shù)據(jù)分析和零售解決方案。
‘我們已經(jīng)參加 OSA試點工作一年多時間了，我們對結(jié)果非常滿意。與圖像識別等其他工具相結(jié)合，來自零售商店的實時并且真實的信息，為我們帶來了真正的價值。’全球食品巨頭瑪氏的銷售運營總監(jiān) Alexey Okhlopkov 表示說。
由人工智能驅(qū)動的 OSA DC 平臺，利用透明的區(qū)塊鏈技術(shù)，把制造商、零售商和消費者連為一體。OSA DC 一方面為消費者提供了定制的應(yīng)用場景，一方面也為制造商和零售商建立高效的溝通渠道，這些公司通過 OSA DC 真實有效的獲取目標(biāo)消費者的期望和需求。
依托OSA DC的人工智能的數(shù)字購物助理(一款可在智能手機上使用的應(yīng)用程序)幫助下，消費者可以即時查看各種產(chǎn)品成分，比較類似產(chǎn)品的價格，瀏覽顧客評價，從而確保買到安全、最耐用、最具價格競爭力的同類產(chǎn)品的重要考慮因素。
人工智能算法可以更加了解消費者每次購物時的喜好。而借助這種算法，OSA 平臺可以為消費者節(jié)省更多購物時間，將他們直接引領(lǐng)到數(shù)字購物清單上各件商品在商店中的具體貨架，和貨架上的精確位置。消費者仿佛徘徊在充滿產(chǎn)品的數(shù)字地圖里。當(dāng)他們從一個貨架快速轉(zhuǎn)移到另一個貨架時，按照 OSA 應(yīng)用程序指示的位置拿取個人購物助理認可的產(chǎn)品時，所有信息立馬可現(xiàn)，因為 OSA 平臺一直監(jiān)控著商店的庫存。
以 AI 為驅(qū)動對消費者數(shù)據(jù)進行綜合處理的好處在于， 零售商可以根據(jù)最新的市場變化調(diào)整業(yè)務(wù)戰(zhàn)略，可視化的數(shù)據(jù)分析報告便于跟蹤每項產(chǎn)品的生命周期。消費者的偏好數(shù)據(jù)也將準(zhǔn)確無誤傳導(dǎo)到生產(chǎn)端，使生產(chǎn)商不斷朝健康和環(huán)保方向生產(chǎn)，供需匹配開始良性循環(huán)，面對傳統(tǒng)競爭對手，這無疑提高了戰(zhàn)略的效率和可靠性。因此，OSA DC 是對三個角色均受益的平臺。
此外，制造商在拿到可信需求的情況下進行生產(chǎn)，不再盲目，對健康食品的價格下降有持續(xù)的幫助，因為減弱了牛鞭效應(yīng)。
用區(qū)塊鏈技術(shù)讓提供健康、安全的產(chǎn)品成為可能
這樣的解決方案，尤其有助于零售商迎合健康飲食這個風(fēng)潮。今天的零售商，正通過各種方式，滿足消費者對健康飲食風(fēng)潮的熱愛。
例如，瑪氏早在 2016 年就宣布了全球健康目標(biāo)，促進人們有意識地選擇健康飲食，激勵消費者一起做飯，享受家庭聚餐。這項計劃會持續(xù) 5年，主要關(guān)注以下領(lǐng)域：改進產(chǎn)品成分，提供全面的營養(yǎng)信息;鼓勵集體烹飪，與朋友和家人分享健康膳食;創(chuàng)造新機會，以合理的價格在新的市場提供產(chǎn)品;并確保 Mars Food 會員有機會通過飲食教育、廚具購買和更健康的食品配料來促進健康。
還有美國的達能集團，也正在不遺余力地順應(yīng)當(dāng)前的食品健康趨勢，在 2017 年推出了‘One Planet. One Health’的口號，這個口號甚至已經(jīng)出現(xiàn)在了公司介紹上。Danone 曾經(jīng)以 125 億美元的價格收購了美國有機食品生產(chǎn)商 WhiteWave，從而一舉成為世界上最大的有機食品制造商，在北美掌握了堅實的市場份額，每年斬獲約 60 億美元的收益。 同時 WhiteWave 預(yù)計將幫助 Danone 應(yīng)對歐洲和中國對乳制品和嬰兒食品更嚴(yán)格的市場需求。
連傳統(tǒng)上被批評‘不健康’的碳酸飲料供應(yīng)商，比如百事可樂和可口可樂，也在改變自己，正致力于提煉頂級飲料中的成分，擴大其健康飲料產(chǎn)品線的范圍，并不斷的迭代出新產(chǎn)品，如百事可樂的 Tropicana Essentials Probiotics(一種添加了微生物的保健功能型果汁)。
與所有創(chuàng)造和供應(yīng)健康食品的商業(yè)策略一樣，僅靠傳統(tǒng)的調(diào)整無法為產(chǎn)品保證高水平的質(zhì)量和安全。只有充分克服生產(chǎn)周期中的生產(chǎn)浪費、庫存積壓和缺乏透明度等問題，并對所涉及利益的各方施加更高的責(zé)任壓力，才能朝著更健康的食品零售世界邁出的關(guān)鍵一步。
毫不奇怪，新技術(shù)拯救了正在尋求一勞永逸解決方案而苦惱不堪的零售商們，醫(yī)療保健、金融、賭博乃至房地產(chǎn)等諸多行業(yè)都涌入‘區(qū)塊鏈化’的浪潮中，一個問題正擺在面前：一項技術(shù)利用同一工作原理在看似毫無關(guān)系的行業(yè)中解決問題是否都行之有效?
答案是：可以的。在這些大品牌背后，OSA DC 已經(jīng)成為他們進行供應(yīng)鏈管理，實現(xiàn)向消費者提供安全、健康產(chǎn)品的重要解決方案。
區(qū)塊鏈技術(shù)通過連續(xù)的區(qū)塊記錄交易，并存儲在多臺計算機而不是單個服務(wù)器上，同時達到了兩個效果：保護數(shù)據(jù)免受黑客攻擊，充分備份以防單個機器出現(xiàn)故障。區(qū)塊鏈系統(tǒng)的不可篡改性消除了腐敗的可能性，使產(chǎn)品生命周期的各個階段公開透明。在區(qū)塊鏈閉環(huán)中，假冒和低質(zhì)量的成分再也無法瞞過所有人被添加到產(chǎn)品之中。
無論是瑪氏、達能、可口可樂、百事可樂，還是麥德龍和艾菲，都已經(jīng)在使用 OSA DC 的解決方案。截止到現(xiàn)在，這些大品牌從未后悔加入 OSA DC，因為他們正在享受 OSA DC 為其提高的切實客觀的業(yè)務(wù)成果。他們毫不吝嗇的對 OSA DC 表達了支持。
就像達能的客戶服務(wù)開發(fā)經(jīng)理 Sergey Tsigichka 所說：‘我們已經(jīng)啟動了 OSA 產(chǎn)品的試點，我們非常高興。經(jīng)過初步測試，這項服務(wù)堪稱立竿見影，我們相信，一旦連鎖店和供應(yīng)商加入到 OSA 的產(chǎn)品中，它的功效將持續(xù)地證明自己。’
看來，零售巨頭們已經(jīng)開始擁抱區(qū)塊鏈技術(shù)，只是你還并不知情。
關(guān)鍵詞： 區(qū)塊鏈
