世界報道:盒馬環(huán)保新動作為多款商品掛出“碳足跡身份證”

2023-04-21 14:31:32 來源：中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)

盒馬環(huán)保新動作為多款商品掛出“碳足跡身份證”

【資料圖】

4·22世界地球日前夕，盒馬上線首批“環(huán)境友好型”商品，囊括40余款擁有“0碳”認(rèn)證的有機食品，以及30余款擁有碳中和認(rèn)證和碳足跡認(rèn)證的環(huán)保型商品。

在盒馬app的商品詳情頁可以看到，上海地區(qū)售賣的有機西芹已經(jīng)有了零碳認(rèn)證的標(biāo)識。據(jù)了解，本次上架的商品既包括了山茶油、有機果蔬、護(hù)象蜂蜜、土雞蛋等食材，又有甘蔗渣做成的打包盒、餐盤等日用品。阿里云能耗云總經(jīng)理周文聞稱，“這是國內(nèi)首次有零售商主動核算并披露商品的碳足跡。盡管目前還有很多商品無法達(dá)到‘0碳’，這次披露也充分體現(xiàn)出了品牌商和零售商在減碳上的意識和努力?！?/p>

公布碳足跡可以幫助應(yīng)對氣候變化。在商品加工和運輸?shù)倪^程中，溫室氣體的排放一直是個隱形的問題。通過阿里云能耗寶計算碳足跡，各個環(huán)節(jié)的碳排放量都將清晰可見，進(jìn)而促使各環(huán)節(jié)的供應(yīng)商直面排放問題，并展開減碳行動。因此，盒馬成立了“不碳?xì)狻甭?lián)盟，希望與品牌方一起，共同創(chuàng)造環(huán)境友好新產(chǎn)品，引導(dǎo)消費者低碳消費。燕麥奶品牌OATLY已經(jīng)成為首個聯(lián)盟成員，未來，盒馬將召集更多品牌加入進(jìn)來。

據(jù)介紹，過去幾年，盒馬與OATLY共同打造了多款燕麥雪糕，今年推出的新品是“燕麥星球雪糕”，這款雪糕設(shè)計成地球的樣子，目前已完成了碳足跡認(rèn)證，每根可減碳12.64克。相比于鮮牛奶雪糕，以燕麥奶為基底的碳排放量顯著降低，同時燕麥漿生產(chǎn)過程中應(yīng)用了綠色光伏能源，雪糕生產(chǎn)工廠采用可回收瓦楞紙箱，這些措施都有效降低了生產(chǎn)過程中的間接碳排放。數(shù)據(jù)顯示，去年銷售火爆的“盒馬先生燕麥雪糕”銷售量約為61萬支，減碳總量相當(dāng)于697棵樹一年的二氧化碳吸收值。

圖為盒馬與OATLY共同打造的“燕麥星球雪糕”（受訪者提供）

自2020年雙碳目標(biāo)提出之后，有關(guān)減少碳排放的行動數(shù)量在不斷增加。作為圍繞生鮮食品消費的新零售平臺，盒馬的減碳行動主要來自對可持續(xù)農(nóng)業(yè)的深耕。今年3月盒馬上線了一款護(hù)象蜂蜜，為緩和西雙版納地區(qū)的人獸沖突提供了幫助。在盒馬村，科技手段為環(huán)保提供了更多可能性，滴灌噴淋、光伏電板等新裝置的使用，減少了自然資源過度消耗；用種植附屬品喂養(yǎng)農(nóng)場動物、再以堆肥反哺農(nóng)作物，實現(xiàn)了多物種循環(huán)農(nóng)業(yè)。在可持續(xù)供應(yīng)鏈角度，盒馬也在做新的嘗試。例如，集中處理制冷商品的出入倉，減少能源浪費；優(yōu)化配送流程設(shè)計，減少配送產(chǎn)生的碳排放等等。