中藥材“漲”聲不斷破解供給難題需多方合力
記者 張雪
(資料圖片僅供參考)
近期部分藥材價(jià)格漲幅明顯。其中，安宮牛黃丸及片仔癀的主要成分——天然牛黃價(jià)格已漲超90萬(wàn)元/公斤，沙苑子、鴉膽子、牡丹皮、紫菀等藥材漲幅也近乎翻倍。
在業(yè)內(nèi)人士看來，由于供給端仍存在規(guī)模化不足、野生資源枯竭、質(zhì)量控制缺乏等問題，部分中藥材價(jià)格仍處在上漲通道中，而一旦市場(chǎng)對(duì)此形成一致預(yù)期，導(dǎo)致囤積居奇、炒作盛行，又會(huì)進(jìn)一步放大價(jià)格波動(dòng)。因此，解決這一問題需匯聚多方合力，方能有效解決。
價(jià)格波動(dòng)整體趨緩
中藥材天地網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，截至2023年2月，中藥材綜合200指數(shù)站穩(wěn)3000點(diǎn)，與2022年12月底相比，漲幅近5%。從過去的一周（3月5日至3月11日）來看，天地云圖中藥產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)中心監(jiān)控的2650個(gè)品種（包括相同品種不同品規(guī)不同產(chǎn)地，下同）中，上漲品種數(shù)90個(gè)，下跌品種數(shù)54個(gè)，其余品種價(jià)格走平。
藥材價(jià)格大漲受多重因素的影響，包括天氣災(zāi)害、市場(chǎng)需求量增加等。2022年底，中藥材價(jià)格就有過一輪明顯的上漲，緩解感冒癥狀類藥材供不應(yīng)求，導(dǎo)致價(jià)格攀升。近期漲價(jià)的品類中，根莖類、果實(shí)籽仁類的中藥材占比較多，占比分別為52%和31%。
記者采訪了解到，整體而言，2023年中藥材原料價(jià)格異動(dòng)情況相比2022年已有明顯減少，一方面由于此前中藥材原料價(jià)格波動(dòng)明顯，采購(gòu)商家持謹(jǐn)慎態(tài)度，拿貨更看重實(shí)際消化能力，市場(chǎng)心態(tài)開始趨向理性。
“之前防疫類原料產(chǎn)能大增，商家以及生產(chǎn)企業(yè)普遍認(rèn)為其風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)偏高，對(duì)原料的需求多以實(shí)際性需求為主，盲目囤積現(xiàn)象已經(jīng)相對(duì)減少了?！庇袠I(yè)內(nèi)人士告訴記者。
另一方面，部分中藥材原料產(chǎn)能過剩情況正在顯現(xiàn)。某從業(yè)多年的藥材經(jīng)銷商向記者透露，盡管近年來一些有實(shí)力的中藥生產(chǎn)企業(yè)開始通過自行種植或同當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶合作種植的方式，來獲得上游主要的中藥材資源，但其占市場(chǎng)整體的比例依然偏低，“一哄而上又一哄而散”的情況依然屢屢發(fā)生。
當(dāng)市場(chǎng)上某種中藥材價(jià)格比較高時(shí)，一些藥材種植戶選擇種植該類中藥材，可中藥材成熟往往需一段時(shí)間，若供應(yīng)量突然增加，需求量卻變化不大，“藥賤傷農(nóng)”的局面便不可避免。
藥用動(dòng)物資源供給不足
各類中藥材中，植物類中藥材價(jià)格波動(dòng)較大，而動(dòng)物類中藥材價(jià)格卻有不少持續(xù)上漲。
公開資料顯示，我國(guó)的中藥資源達(dá)12萬(wàn)余種，其中藥用動(dòng)物近2215種，約占全部中藥資源的18%。動(dòng)物藥在我國(guó)的應(yīng)用歷史悠久，有資源廣、活性強(qiáng)、療效好、效益大的特點(diǎn)，在中藥材原料消費(fèi)市場(chǎng)有著巨大潛力和重要地位，在臨床上的作用和功效也無(wú)法替代。
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和城市化進(jìn)程加快，野生藥用動(dòng)物資源加速枯竭。從2000年至2020版《中國(guó)藥典》，動(dòng)物類中藥材收載比重已由原來的9.47%下降到5.43%。然而，2020版《中國(guó)藥典》收載的中成藥制劑共計(jì)1491種，依然包含了動(dòng)物類原料制劑共有342種，占比達(dá)22.94%。
在天地云圖中藥產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)中心監(jiān)控的2650個(gè)品種（包括相同品種不同品規(guī)不同產(chǎn)地）中，動(dòng)物類中藥材有105種。其中，原料主要來源于野生資源的有蛤蚧、海螵蛸、石決明、蜈蚣、桑螵蛸等71種，占比67.62%；主要來源于家養(yǎng)資源的有僵蠶、蠶繭、阿膠、五谷蟲等25種，占比23.81%；野生資源和家養(yǎng)資源均有供應(yīng)的有魚鰾、珍珠、麝香、牛黃、龜甲等9種，占比8.57%。
此前發(fā)布的中央一號(hào)文件在“加強(qiáng)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)”一節(jié)中，出現(xiàn)了“嚴(yán)厲打擊盜挖黑土、電捕蚯蚓等破壞土壤行為”的表述，引發(fā)各方對(duì)蚯蚓的廣泛關(guān)注與討論。
蚯蚓又名“地龍”，是一種傳統(tǒng)中藥材。根據(jù)《中國(guó)藥典》記錄，有“清熱定驚，通絡(luò)，平喘，利尿”的功用。現(xiàn)代研究也表明，蚯蚓對(duì)緩解抽搐、高血壓等癥狀也有很大幫助，而且是生產(chǎn)心腦血管疾病用藥的重要原材料之一。在流向上，蚯蚓大多進(jìn)入制藥企業(yè)。
隨著國(guó)家對(duì)野生動(dòng)物保護(hù)力度的加強(qiáng)和生態(tài)文明建設(shè)需要，動(dòng)物類藥材的野生資源保護(hù)與可持續(xù)利用也成為業(yè)內(nèi)日益重視并迫切需要解決的問題。
破局仍需多管齊下
“純天然的原料供給不足，當(dāng)然會(huì)導(dǎo)致市場(chǎng)需求極為稀缺?！蹦成鲜兄兴幤髽I(yè)市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人對(duì)記者介紹，例如，作為安宮牛黃類產(chǎn)品的核心原料，天然牛黃和天然麝香每年的市場(chǎng)供應(yīng)量?jī)H能滿足市場(chǎng)10%至15%的需求。
植物類中藥材亦然。“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”，不同產(chǎn)地的中藥材決定了其藥性的情況。目前，中藥材原料種植主雖也有規(guī)?；N植，但整體上仍是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)模式，存在道地藥材不同產(chǎn)地混種的情況。此外，部分中藥材仍需野生采摘，中藥材的質(zhì)控與溯源仍是長(zhǎng)路漫漫。
“家養(yǎng)技術(shù)發(fā)展仍有瓶頸，導(dǎo)致大部分品種仍需要由野生資源供應(yīng)，無(wú)形中加快了野生資源的枯竭速度。即便突破技術(shù)瓶頸，不少品種家養(yǎng)成本仍居高不下，家養(yǎng)規(guī)模仍處于小范圍試點(diǎn)階段，無(wú)法規(guī)?；B(yǎng)殖。不論動(dòng)物類藥材還是植物類藥材，都是這個(gè)道理?！鄙鲜鍪茉L藥材經(jīng)銷商向記者透露。
“龍頭企業(yè)堅(jiān)持使用天然原料，無(wú)疑會(huì)受到原料成本大幅增加的壓力。從另一角度來看，人工牛黃和人工麝香的科研和開發(fā)已開展了幾十年時(shí)間，技術(shù)日益成熟?！鄙鲜鍪茉L人士認(rèn)為，在天然來源無(wú)法保障的情況下，生產(chǎn)企業(yè)理應(yīng)未雨綢繆，開展天然來源的人工替代工作，適應(yīng)日益擴(kuò)大的市場(chǎng)需求。例如人工牛黃、人工麝香等人工培育品的出現(xiàn)，在很大程度上彌補(bǔ)天然原料供應(yīng)不足造成的市場(chǎng)空白，目前該人工培育品的市場(chǎng)占有率接近90%。
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